Irina Volochkova предлагает Вам запомнить сайт «УДачные Советы»
Вы хотите запомнить сайт «УДачные Советы»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

О сайте

  • Полезные советы и интересная информация для дачников, садоводов и просто рачительных хозяев
Обсуждения
Правильные подкормки-богатый урожай клубники!

Правильные подкормки-богатый урожай клубники!

Эта ягода способна давать фантастические урожаи, но чтобы получить хорошую отдачу, ее надо удобрять. С весны и до конца лета, строго по расписанию и четко по н

28 мар, 06:40
+1 1
Зеленый суп с курицей и рисом

Зеленый суп с курицей и рисом

Когда зима на исходе, и организму катастрофически не хватает солнечного тепла и витаминов, очень хочется побаловать себя чем-то легким, свежим и ярким. Приготовьте

28 мар, 08:00
+1 1
Курица с медом и имбирем

Курица с медом и имбирем

Блюда из курицы славятся своими ценными диетическими свойствами. Белое мясо (грудка, филе) является источником белка, к тому же в нем практически не содержится жир

28 мар, 08:00
+1 1
Салат из помидоров и огурцов на зиму

Салат из помидоров и огурцов на зиму

Если вы любите консервировать всевозможные сочетания овощей, то непременно заготовьте на зиму овощной салат из помидоров и огурцов на зиму. Помимо всего прочего та

27 мар, 09:20
+1 1
Блины на кефире толстые

Блины на кефире толстые

Толстые блины на кефире можно считать настоящей классикой. Эти мягкие кругляши мало кого оставят равнодушными. Пышные блины неприхотливы в приготовлении и не требу

27 мар, 09:20
+1 1

Вкусные кексы

развернуть

Редко встретишь человека, не любящего выпечку, особенно домашнюю. Различные пироги, булочки, торты просто манят своим вкусом и сдобным ароматом. Но когда эти вкусняшки еще и полезные – цены им нет! Именно к таким «бесценным» сладостям относятся эти вкусные кексы с творогом – невесомые, нежные, тающие во рту. А еще этот пошаговый фото рецепт – просто спасение для мамочек, чьи малыши ни под каким предлогом не желают есть творог. В маффинах кисломолочный продукт совершенно не чувствуется, поэтому их можно смело предлагать маленьким капризникам.

Возьмете вы для приготовления кексов домашний творог или магазинный – совершенно неважно. Кстати, жирность тоже особой роли не играет. Главное, чтобы продукт был свежим, не залежавшимся, с приятным кисломолочным ароматом. Изюм в кексах — ингредиент не обязательный, но с ним намного вкуснее. Вместо него (или же вместе с ним) можно добавить в тесто немного мелконарезанной кураги или чернослива.

Вкусные кексы с творогом и изюмом

Вкусные кексы

кексы с творогом и изюмом рецепт

Ингредиенты:

Вкусные кексы

  • творог – 250 г,
  • куриные яйца (крупные) – 2 шт.,
  • сливочное масло – 150 г,
  • пшеничная мука – 270 г,
  • сахарный песок – 300 г,
  • разрыхлитель теста – 15 г,
  • изюм – 3 ст.л.,
  • ванильный сахар – 2 ч.л.

Процесс приготовления:

Перед приготовлением достаньте из холодильника сливочное масло, дайте ему полежать при комнатной температуре до размягчения (примерно 30-40 минут).
Вместе с этим подготовьте изюм. Залейте сухофрукты кипятком, накройте салфеткой, оставьте набухать до остывания.

Вкусные кексы

Когда масло приобрело нужную консистенцию, можно приступать к замешиванию творожного теста для кексов. Разотрите масло с сахарным песком с помощью вилки.

Вкусные кексы

Добавьте творог. Перемешайте до однородности.

Вкусные кексы

Вбейте яйца. На этом этапе лучше воспользоваться миксером или блендером – тесто нужно тщательно взбить.

Вкусные кексы

Добавьте запаренный изюм и ванильный сахар. По желанию в тесто можно также положить цедру цитрусовых – лимона или апельсина.

Вкусные кексы

В последнюю очередь в тесто всыпьте муку, предварительно просеянную и смешанную с разрыхлителем. Тесто должно получиться довольно густое, как жирная сметана. Формочки для выпекания смажьте маслом и ложкой выложите тесто, заполняя их наполовину. Отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25 -30 минут. Кстати, из теста можно испечь один большой и вкусный творожный кекс, только время тепловой обработки нужно увеличить до 45 минут.

Вкусные кексы

Как определить, готовы ли кексы? Когда поверхность выпечки зарумянится, возьмите зубочистку или обыкновенную спичку, аккуратно проткните ею кекс. Если спичка вышла сухая – можно смело доставать выпечку из духовки. Обязательно дайте кексам немного остыть, только после этого извлеките их из формы, в противном случае нежная выпечка просто может раскрошиться.
Остывшие творожные кексики посыпьте сахарной пудрой.

Вкусные кексы

Фото рецепт вкусных кексов от Ксении для сайта Хорошие рецепты.

published on udachnyesovety.ru according to the materials horoshieretseptyi.ru


Источник →

Ключевые слова: кулинария
Опубликовано 05.01.2017 в 10:00

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов благодарю Текст скрыт развернуть
0
5 января, в 10:29
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте
Зеленый суп с курицей и рисом

Зеленый суп с курицей и рисом

28 мар, 08:00
+1 1
Курица с медом и имбирем

Курица с медом и имбирем

28 мар, 08:00
+1 1
Правильные подкормки-богатый…

Правильные подкормки-богатый урожай клубники!

28 мар, 06:40
+1 1
Что делать с переросшей рассадой?

Что делать с переросшей рассадой?

28 мар, 05:42
0 0
Блины на кефире толстые

Блины на кефире толстые

27 мар, 09:20
+1 1
Салат из помидоров и огурцов на зиму

Салат из помидоров и огурцов на зиму

27 мар, 09:20
+1 1
Таблица как спланировать сме…

Таблица как спланировать смешанные посадки овощей.

27 мар, 08:20
0 0
100 пончиков по рублю штука

100 пончиков по рублю штука

27 мар, 06:00
+2 0
Окрошка на воде

Окрошка на воде

26 мар, 10:40
0 0
Салат с тунцом рецепт

Салат с тунцом рецепт

26 мар, 10:40
+2 0
Как уничтожить сорняки без г…

Как уничтожить сорняки без гербицидов?

26 мар, 09:40
0 0
Борщ с фасолью рецепт

Борщ с фасолью рецепт

25 мар, 12:00
+1 1
Баклажаны на зиму фарширован…

Баклажаны на зиму фаршированные соленые

25 мар, 12:00
+1 1
4 эксперимента с картофелем …

4 эксперимента с картофелем — от посадки до урожая

25 мар, 11:00
0 0
Манцинелловое дерево — самое…

Манцинелловое дерево — самое опасное дерево в мире

25 мар, 10:40
0 0
Запеканка с курицей

Запеканка с курицей

25 мар, 05:20
0 0
Куриный карбонат

Куриный карбонат

25 мар, 05:20
0 0
Жульен с курицей и грибами

Жульен с курицей и грибами

23 мар, 08:00
+1 1
Маринованные грибы быстрого …

Маринованные грибы быстрого приготовления

23 мар, 08:00
+1 0
Чем подкармливать вишню?

Чем подкармливать вишню?

23 мар, 06:40
0 0
Баклажаны запеченные в духовке

Баклажаны запеченные в духовке

22 мар, 09:20
+2 1
Как быстро посеять семена и …

Как быстро посеять семена и рассаду на грядках!

22 мар, 08:20
0 0
Как сохранить яблоки в квартире.

Как сохранить яблоки в квартире.

22 мар, 08:00
0 0

Зачем прививать баклажаны и томаты? 2 корня для одного растения

21 мар, 12:40
+1 0
Как просто вырастить рассаду…

Как просто вырастить рассаду — очень легкий и необычный способ!

21 мар, 09:40
+16 2
Для какого это блюда заготовка?

Для какого это блюда заготовка?

21 мар, 07:20
0 0
Шпинат — полезная зелень!

Шпинат — полезная зелень!

21 мар, 06:00
+1 0
Тальятелли

Тальятелли

20 мар, 12:00
0 0
Польза квашеной  капусты для…

Польза квашеной капусты для организма

20 мар, 07:20
0 0
Кабачок Зебра

Кабачок Зебра

20 мар, 07:20
0 0
Читать

Поиск по блогу

Люди

412 пользователям нравится сайт udachnye-sovety.ru

Популярное
Дачные хитрости — 12 оригинальных советов

Дачные хитрости — 12 оригинальных советов

Почки на деревьях распускаются, цветы отливают яркими красками – а это значит, что  не за горами лето. А ещё это значит, что пришло время надевать перчатки и впряг

15 мар, 11:00
+26 0
Фигурки для сада: «Гриб и Улитка» из монтажной пены

Фигурки для сада: «Гриб и Улитка» из монтажной пены

Фигурка для сада: «Гриб» из монтажной пены     Словно настоящий, выглядит гриб из монтажной пены. Смотрите пошаговый мастер-класс.  

22 июн 16, 07:00
+26 2
Как правильно сажать чеснок осенью.

Как правильно сажать чеснок осенью.

Чеснок для посадки осенью называется «озимый». Озимые сорта чеснока в большинстве своем стрелкуются, но бывают и нестрелкующиеся. К стрелкующимся озимым сорта

12 авг 16, 10:40
+22 2
Хреновина рецепты

Хреновина рецепты

Хреновина представляет собой острый соус, приготовленный из измельченных помидоров, хрена, чеснока и соли. Все ингредиенты пропускаются через мясорубку. Также може

4 июл 16, 12:20
+18 3
Универсальный рецепт большого урожая

Универсальный рецепт большого урожая

Каждый сезон для огородника — не только время испытаний, но и время учебы. Несмотря на немалый огороднический стаж, массу допущенных и исправленных ошибок, всегд

18 июл 16, 07:40
+17 2
Как просто вырастить рассаду — очень легкий и необычный способ!

Как просто вырастить рассаду — очень легкий и необычный способ!

  Оригинальный способ выращивания рассады. Нет ни грязи, ни забот по поливу (по крайней мере первое время). Берете пластмассовую бутылку. Только обязател

21 мар, 09:40
+16 2
Какие цветы надо сажать на рассаду в январе-феврале

Какие цветы надо сажать на рассаду в январе-феврале

Для вас дача в первую очередь – место отдыха и хочется, чтобы оно выглядело настоящим раем? Тогда пусть будет на вашей даче цветочный рай с самых первых дней

22 янв, 06:20
+15 1
Как засолить скумбрию

Как засолить скумбрию

Мало кто знает как засолить скумбрию в домашних условиях не в рассоле, а сухим способом в пакете. Если вы предпочитаете использовать домашний рецепт соленой рыбы в

22 авг 16, 09:40
+15 3
Помидоры малосольные с чесночной начинкой

Помидоры малосольные с чесночной начинкой

Очень вкусные помидорки получились. Спешу поделиться с вами! Поскольку засол холодный, годятся и помидоры салатные сортов.. Ингредиенты: Нам нужны нек

23 июн 16, 06:20
+15 1
Многолетние садовые цветы, цветущие всё лето. Категории и описания с фото

Многолетние садовые цветы, цветущие всё лето. Категории и описания с фото

Те, кто давно читает мой блог, знают, что у меня большой просторный палисадник. И я, как и многие садоводы стараюсь посадить многолетние садовые цветы, цветущ

3 янв, 05:40
+14 1