Irina Volochkova предлагает Вам запомнить сайт «УДачные Советы»
Вы хотите запомнить сайт «УДачные Советы»?
Да Нет
×

О сайте

  • Полезные советы и интересная информация для дачников, садоводов и просто рачительных хозяев
Обсуждения
Сливочный суп с зубаткой

Сливочный суп с зубаткой

Когда я упомянула о нем в одном из постов, меня попросили дать рецепт. Выполняю обещание. =) Кипятим воду, подсаливаем, добавляем перец горошек и лаврушк

19 янв, 08:00
+1 1
Квашеная капуста в банках

Квашеная капуста в банках

Капусту в нашей стране с давних времен заквашивали в кадках. Получалась очень вкусная и сочная закуска. С течением времени практически ничего не изменилось, только

19 янв, 11:20
+1 1
Салат с блинчиками

Салат с блинчиками

Салат может быть не только смесью овощей, пригодных для диетического питания. Салат с блинчиками из яиц относится к сытным блюдам, которые часто появляются на праз

18 янв, 12:40
+1 1
Печень в духовке в горшочках

Печень в духовке в горшочках

Запеченные в духовке блюда получаются очень нежными на вкус, к тому же это почти идеальный способ сохранить большинство питательных веществ в продуктах. Чтобы блюд

14 янв, 11:20
+1 1
10 ОСОБЕННОСТЕЙ ВЫРАЩИВАНИЯ КЛУБНИКИ В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ

10 ОСОБЕННОСТЕЙ ВЫРАЩИВАНИЯ КЛУБНИКИ В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ

1. Выращивание клубники в открытом грунте вряд ли принесет огромные урожаи, но ягоды при таком методе выращивания всегда более вкусные и приятные. В любом случ

8 янв, 11:20
+2 1

Вкусные кексы

развернуть

Редко встретишь человека, не любящего выпечку, особенно домашнюю. Различные пироги, булочки, торты просто манят своим вкусом и сдобным ароматом. Но когда эти вкусняшки еще и полезные – цены им нет! Именно к таким «бесценным» сладостям относятся эти вкусные кексы с творогом – невесомые, нежные, тающие во рту. А еще этот пошаговый фото рецепт – просто спасение для мамочек, чьи малыши ни под каким предлогом не желают есть творог. В маффинах кисломолочный продукт совершенно не чувствуется, поэтому их можно смело предлагать маленьким капризникам.

Возьмете вы для приготовления кексов домашний творог или магазинный – совершенно неважно. Кстати, жирность тоже особой роли не играет. Главное, чтобы продукт был свежим, не залежавшимся, с приятным кисломолочным ароматом. Изюм в кексах — ингредиент не обязательный, но с ним намного вкуснее. Вместо него (или же вместе с ним) можно добавить в тесто немного мелконарезанной кураги или чернослива.

Вкусные кексы с творогом и изюмом

Вкусные кексы

кексы с творогом и изюмом рецепт

Ингредиенты:

Вкусные кексы

  • творог – 250 г,
  • куриные яйца (крупные) – 2 шт.,
  • сливочное масло – 150 г,
  • пшеничная мука – 270 г,
  • сахарный песок – 300 г,
  • разрыхлитель теста – 15 г,
  • изюм – 3 ст.л.,
  • ванильный сахар – 2 ч.л.

Процесс приготовления:

Перед приготовлением достаньте из холодильника сливочное масло, дайте ему полежать при комнатной температуре до размягчения (примерно 30-40 минут).
Вместе с этим подготовьте изюм. Залейте сухофрукты кипятком, накройте салфеткой, оставьте набухать до остывания.

Вкусные кексы

Когда масло приобрело нужную консистенцию, можно приступать к замешиванию творожного теста для кексов. Разотрите масло с сахарным песком с помощью вилки.

Вкусные кексы

Добавьте творог. Перемешайте до однородности.

Вкусные кексы

Вбейте яйца. На этом этапе лучше воспользоваться миксером или блендером – тесто нужно тщательно взбить.

Вкусные кексы

Добавьте запаренный изюм и ванильный сахар. По желанию в тесто можно также положить цедру цитрусовых – лимона или апельсина.

Вкусные кексы

В последнюю очередь в тесто всыпьте муку, предварительно просеянную и смешанную с разрыхлителем. Тесто должно получиться довольно густое, как жирная сметана. Формочки для выпекания смажьте маслом и ложкой выложите тесто, заполняя их наполовину. Отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25 -30 минут. Кстати, из теста можно испечь один большой и вкусный творожный кекс, только время тепловой обработки нужно увеличить до 45 минут.

Вкусные кексы

Как определить, готовы ли кексы? Когда поверхность выпечки зарумянится, возьмите зубочистку или обыкновенную спичку, аккуратно проткните ею кекс. Если спичка вышла сухая – можно смело доставать выпечку из духовки. Обязательно дайте кексам немного остыть, только после этого извлеките их из формы, в противном случае нежная выпечка просто может раскрошиться.
Остывшие творожные кексики посыпьте сахарной пудрой.

Вкусные кексы

Фото рецепт вкусных кексов от Ксении для сайта Хорошие рецепты.

published on udachnyesovety.ru according to the materials horoshieretseptyi.ru


Источник →

Ключевые слова: кулинария
Опубликовано 05.01.2017 в 10:00

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов благодарю Текст скрыт развернуть
0
5 января, в 10:29
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте
Квашеная капуста в банках

Квашеная капуста в банках

19 янв, 11:20
+1 1
Икра из тыквы

Икра из тыквы

19 янв, 11:20
0 0
Выгонка цветов в домашних ус…

Выгонка цветов в домашних условиях (луковичные)

19 янв, 08:40
0 0
Сливочный суп с зубаткой

Сливочный суп с зубаткой

19 янв, 08:00
+1 1
Салат с блинчиками

Салат с блинчиками

18 янв, 12:40
+1 1
Лучшие сорта тыквы для выращ…

Лучшие сорта тыквы для выращивания в средней полосе

18 янв, 12:00
0 0
Лучшие сорта тыквы для выращ…

Лучшие сорта тыквы для выращивания в средней полосе

18 янв, 12:00
0 0
Маринованная капуста со свек…

Маринованная капуста со свеклой — СУПЕР РЕЦЕПТ

18 янв, 08:00
+1 0
Морковь по-корейски рецепт в…

Морковь по-корейски рецепт в домашних условиях

18 янв, 06:00
+2 0
Рис по-китайски с яйцом

Рис по-китайски с яйцом

18 янв, 06:00
0 0
Подкормка рассады помидоров …

Подкормка рассады помидоров домашних условиях

18 янв, 05:20
+3 0
Клубника и ее идеальные соседи

Клубника и ее идеальные соседи

17 янв, 12:40
0 0
Лилия мартагон (фото) — сорт…

Лилия мартагон (фото) — сорта посадка и уход

17 янв, 11:20
0 0
Кулинарные фильмы, часть 5

Кулинарные фильмы, часть 5

17 янв, 10:40
0 0
Картофельная запеканка с фар…

Картофельная запеканка с фаршем рецепт

17 янв, 07:20
0 0
Квашеная свекла

Квашеная свекла

17 янв, 07:20
0 0
Лимонная меренга — рецепт из…

Лимонная меренга — рецепт из фильма «ТОСТ»

16 янв, 12:00
0 0
Салат из баклажан

Салат из баклажан

16 янв, 10:40
0 0
Салат Колокольчик

Салат Колокольчик

16 янв, 08:40
0 0
Как приготовить щуку вкусно

Как приготовить щуку вкусно

16 янв, 08:40
0 0
Свершилось!

Свершилось!

16 янв, 05:20
0 0
Кулинарные фильмы, часть 4

Кулинарные фильмы, часть 4

16 янв, 05:20
0 0
Субботние закупки

Субботние закупки

15 янв, 06:40
0 0
Быстрый заливной рыбный пирог

Быстрый заливной рыбный пирог

15 янв, 06:40
0 0
Печень в духовке в горшочках

Печень в духовке в горшочках

14 янв, 11:20
+1 1
Кулинарные фильмы, часть 3

Кулинарные фильмы, часть 3

14 янв, 08:00
0 0
ТЫКВА ГЛАВНАЯ ГЕРОИНЯ ОКТЯБРЯ

ТЫКВА ГЛАВНАЯ ГЕРОИНЯ ОКТЯБРЯ

14 янв, 06:40
0 0

ФОРМИРУЕМ ЕЖЕВИКУ ПРАВИЛЬНО: 6 полезных советов

13 янв, 11:20
0 0
Кулинарные фильмы, часть 2

Кулинарные фильмы, часть 2

13 янв, 09:20
0 0
Цветы цветущие осенью (фото)

Цветы цветущие осенью (фото)

12 янв, 11:20
0 0
Читать

Поиск по блогу

Люди

342 пользователям нравится сайт udachnye-sovety.ru

Популярное
Фигурки для сада: «Гриб и Улитка» из монтажной пены

Фигурки для сада: «Гриб и Улитка» из монтажной пены

Фигурка для сада: «Гриб» из монтажной пены     Словно настоящий, выглядит гриб из монтажной пены. Смотрите пошаговый мастер-класс.  

22 июн 16, 07:00
+23 2
Как правильно сажать чеснок осенью.

Как правильно сажать чеснок осенью.

Чеснок для посадки осенью называется «озимый». Озимые сорта чеснока в большинстве своем стрелкуются, но бывают и нестрелкующиеся. К стрелкующимся озимым сорта

12 авг 16, 10:40
+19 2
Хреновина рецепты

Хреновина рецепты

Хреновина представляет собой острый соус, приготовленный из измельченных помидоров, хрена, чеснока и соли. Все ингредиенты пропускаются через мясорубку. Также може

4 июл 16, 12:20
+14 3
Помидоры малосольные с чесночной начинкой

Помидоры малосольные с чесночной начинкой

Очень вкусные помидорки получились. Спешу поделиться с вами! Поскольку засол холодный, годятся и помидоры салатные сортов.. Ингредиенты: Нам нужны нек

23 июн 16, 06:20
+13 1
Универсальный рецепт большого урожая

Универсальный рецепт большого урожая

Каждый сезон для огородника — не только время испытаний, но и время учебы. Несмотря на немалый огороднический стаж, массу допущенных и исправленных ошибок, всегд

18 июл 16, 07:40
+12 0
Многолетние садовые цветы, цветущие всё лето. Категории и описания с фото

Многолетние садовые цветы, цветущие всё лето. Категории и описания с фото

Те, кто давно читает мой блог, знают, что у меня большой просторный палисадник. И я, как и многие садоводы стараюсь посадить многолетние садовые цветы, цветущ

3 янв, 05:40
+11 0
Как засолить скумбрию

Как засолить скумбрию

Мало кто знает как засолить скумбрию в домашних условиях не в рассоле, а сухим способом в пакете. Если вы предпочитаете использовать домашний рецепт соленой рыбы в

22 авг 16, 09:40
+10 2
Китайские огурцы – какие они, стоит ли их сажать

Китайские огурцы – какие они, стоит ли их сажать

    Китайские огурцы – какие они, стоит ли их сажать Года три назад, я, выбирая семена, готовясь к сезону посадок, увидела пакетики семян огурцов – дл

11 авг 16, 07:40
+10 0
Сезон кабачков: рецепт второй

Сезон кабачков: рецепт второй

Я уже писала, как классически готовлю кабачки с чесноком, и попросила своих френдов накидать мне рецепты, которые помогут мне разнообразить меню с этими дешевыми с

17 июл 16, 11:20
+9 2
Листва у томатов — удалять или нет? Все о пасынковании овощей

Листва у томатов — удалять или нет? Все о пасынковании овощей

Листья, как и стебель, плоды и корень есть части целого растения. И количество листьев регулирует само растение для более нормального развития. Нельзя бездумн

29 июн 16, 08:00
+9 1