Irina Volochkova предлагает Вам запомнить сайт «УДачные Советы»
Вы хотите запомнить сайт «УДачные Советы»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

О сайте

  • Полезные советы и интересная информация для дачников, садоводов и просто рачительных хозяев
Обсуждения
Кабачки с сыром в духовке быстро и просто

Кабачки с сыром в духовке быстро и просто

Чтобы создать изысканное блюдо необязательно приобретать дорогие и редкие ингредиенты. Иногда даже из самых простых продуктов можно приготовить кулинарный шедевр,

13 июл, 12:40
+1 1
Мясо в вине по-бургундски

Мясо в вине по-бургундски

В название этого блюда есть что-то французское и очень знакомое. Лично у меня вызывает ассоциации с художественным фильмом » Д’Артаньян и три мушкетера». В фильме

20 июн, 09:20
+1 1
Четыре разных кекса из одного теста

Четыре разных кекса из одного теста

Глядя на готовую выпечку и даже пробуя ее на вкус, и не подумаешь, что все  это начинало свой путь в одной кастрюле.  За основу взяла масляный бисквит, в процессе

17 июн, 10:00
+1 1
Кабачки с помидорами в духовке

Кабачки с помидорами в духовке

Наконец-то пришла к нам долгожданная весна! На прилавках магазинов появились ранние овощи, такие как молодая капуста, картофель, кабачки. О кабачках и поговорим се

13 июн, 05:20
+5 1
Кому под деревом хорошо ?

Кому под деревом хорошо ?

  Вопрос далеко не праздный… Плодовые (и не только) деревья на дачных участках со временем обязательно породят проблемы. Взрослые развитые кроны — это много

6 июн, 07:00
+2 1

Кулич нежный

развернуть

Чтобы с достоинством встретить светлое Христово Воскресенье, следует не только покрасить яйца, но и испечь вкусный кулич. Идеально подойдет для приготовления нежный кулич на сметане. Он получается воздушным и мягким, невесомым по своей текстуре. Обязательно стоит приготовить такое традиционное угощение для пасхального стола.

Кулич нежный на сметане

Кулич нежный

Кулич на опаре обязательно придется по душе и детям, и взрослым. Стоит потратить пару часов, чтобы в доме бесподобно пахло выпечкой, а во главе стола стоял пасхальный красавец. Ни одно изделие, приобретенное в магазине, не обладает таким ярким вкусом и ароматом.

У нас уже есть в разделе пасхальных рецептов интересный рецепт кулича на сметане. Этот заслуживает не меньшего внимания. Специально для читателей сайта Хорошие рецепты расскажем:

как приготовить самый вкусный кулич на сметане

Из указанного в рецепте количества ингредиентов получается 3 средних кулича.

Ингредиенты:

Кулич нежный

  • молоко — 150 мл;
  • сметана (15-20 %) — 130 г;
  • мука — 350 г;
  • сливочное масло (маргарин) — 75 г;
  • дрожжи быстродействующие — 7 г;
  • сахар -100 г;
  • изюм 100-150 г;
  • куриное яйцо — 1 шт.;
  • ванилин — 1 г;
  • сахарная пудра — 70-100 г;
  • кондитерская посыпка.

Процесс приготовления:

В глубокую емкость налить подогретое молоко, добавить туда же немного сахара и сухие дрожжи. Предварительно необходимо в миску отлить 1-2 столовых ложки молока. Оно потребуется для приготовления сахарной глазури.

Кулич нежный

Всыпать в опару горсть муки.

Кулич нежный

Вымесить получившуюся опару, прикрыть полотенцем и оставить на 20-30 минут, чтобы масса увеличилась в пару раз.

Кулич нежный

Взбить куриное яйцо с оставшимся объемом сахарного песка до пышности. Вылить яичную смесь в опару, которая к этому времени значительно поднялась.

Кулич нежный

Сливочное масло или маргарин комнатной температуры нарезать кубиками, добавить в жидкое тесто для куличей.

Кулич нежный

Влить к остальным ингредиентам сметану высокой жирности.

Кулич нежный

Досыпать оставшуюся муку.

Кулич нежный

Вымесить, добавить подготовленный изюм, предварительно вымытый и обсушенный.

Кулич нежный

Снова руками вымесить сметанное тесто для куличей, поставить его в теплое место еще на полчаса.

Кулич нежный

До половины наполнить каждую форму. Если берете металлические формочки, не забудьте их смазать любым жиром. Бумажные промасливать не нужно.

Кулич нежный

Дождаться момента, когда тесто увеличится и наполнит собой формы. Выпекать следует около 10 минут при температуре 100 градусов. После этого градусы следует довести до 180 и готовить куличи еще в течение 20 минут. Готовность можно проверить традиционным способом — спичкой или зубочисткой.

Кулич нежный

Чтобы украсить макушки куличей в сахарную пудру по капле следует вливать доведенное до кипения молоко, которое было оставлено в начале приготовления. В результате получится очень вязкая сахарная глазурь. Ею следует смазать верхушки и украсить кондитерской посыпкой.

Кулич нежный

Нежные куличи на сметане приготовила Марина, рецепт и фото автора специально для сайта Хорошие рецепты.

published on udachnyesovety.ru according to the materials horoshieretseptyi.ru


Источник →

Опубликовано 09.04.2017 в 05:20

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте
Блюдо из зеленых абрикос — к…

Блюдо из зеленых абрикос — кто подскажет рецепт?

21 июл, 05:20
0 0
Яблоки: первая шарлотка этог…

Яблоки: первая шарлотка этого года, спасибо урагану =)

16 июл, 12:00
0 0
Золотая рыбка по-быстрому

Золотая рыбка по-быстрому

14 июл, 08:00
0 0
Кабачки с сыром в духовке бы…

Кабачки с сыром в духовке быстро и просто

13 июл, 12:40
+1 1
Шашлычные разборки: Артем-Ры…

Шашлычные разборки: Артем-Рыжий против Марины-Ребра

12 июл, 10:40
0 0
Фаршированный перец в духовк…

Фаршированный перец в духовке половинками

11 июл, 08:40
+1 0
Мой секрет идеального шашыка

Мой секрет идеального шашыка

11 июл, 05:20
+1 0
Пирожки с яблоками

Пирожки с яблоками

10 июл, 10:00
0 0
Паровые котлеты рецепт из индейки

Паровые котлеты рецепт из индейки

10 июл, 10:00
0 0
Глазурь+посыпка

Глазурь+посыпка

6 июл, 05:00
0 0
Как сделать желе из желатина и сока

Как сделать желе из желатина и сока

5 июл, 09:40
0 0
Три лайфхака про свеклу

Три лайфхака про свеклу

5 июл, 06:20
-1 0
Тряхнули яйцами

Тряхнули яйцами

4 июл, 07:40
-1 0
Отмеряем удобрения без весов

Отмеряем удобрения без весов

1 июл, 07:00
0 0
Что за штука? Фото-ответ

Что за штука? Фото-ответ

30 июн, 12:40
0 0
Как приготовить куриные крыл…

Как приготовить куриные крылышки в казане

29 июн, 10:40
0 0
Садовая кукла Пан Чуб (мастер-класс)

Садовая кукла Пан Чуб (мастер-класс)

27 июн, 11:20
0 0
Как избавиться от чёрных муравьев

Как избавиться от чёрных муравьев

27 июн, 05:40
0 0
Морковь в духовке с солью и тимьяном

Морковь в духовке с солью и тимьяном

22 июн, 06:40
0 0
Дуйтесь, не дуйтесь на меня,…

Дуйтесь, не дуйтесь на меня, но разговор я продолжу…

21 июн, 11:20
0 0
Мясо в вине по-бургундски

Мясо в вине по-бургундски

20 июн, 09:20
+1 1
Пугало садовое своими руками…

Пугало садовое своими руками (мастер-класс)

20 июн, 07:20
0 0
Как избавить плоды огурца от…

Как избавить плоды огурца от горечи и добиться их идеальной формы

20 июн, 07:00
+1 0
Как избавиться от травы на с…

Как избавиться от травы на садовой дорожке

19 июн, 08:40
0 0
Уникальный рецепт от блошек …

Уникальный рецепт от блошек на капусте

18 июн, 11:00
0 0
5 причин выращивания туи в к…

5 причин выращивания туи в качестве зеленого забора

18 июн, 10:00
+3 0
Четыре разных кекса из одного теста

Четыре разных кекса из одного теста

17 июн, 10:00
+1 1
Помощники дачника из обычног…

Помощники дачника из обычного продуктового магазина!

17 июн, 05:40
+1 0
Окрошка с курицей

Окрошка с курицей

16 июн, 08:00
0 0
Как летом на даче спастись о…

Как летом на даче спастись от насекомых

16 июн, 07:00
0 0
Читать

Поиск по блогу

Люди

439 пользователям нравится сайт udachnye-sovety.ru

Популярное
Дачные хитрости — 12 оригинальных советов

Дачные хитрости — 12 оригинальных советов

Почки на деревьях распускаются, цветы отливают яркими красками – а это значит, что  не за горами лето. А ещё это значит, что пришло время надевать перчатки и впряг

15 мар, 11:00
+30 0
Фигурки для сада: «Гриб и Улитка» из монтажной пены

Фигурки для сада: «Гриб и Улитка» из монтажной пены

Фигурка для сада: «Гриб» из монтажной пены     Словно настоящий, выглядит гриб из монтажной пены. Смотрите пошаговый мастер-класс.  

22 июн 16, 07:00
+29 2
Как правильно сажать чеснок осенью.

Как правильно сажать чеснок осенью.

Чеснок для посадки осенью называется «озимый». Озимые сорта чеснока в большинстве своем стрелкуются, но бывают и нестрелкующиеся. К стрелкующимся озимым сорта

12 авг 16, 10:40
+24 2
Хреновина рецепты

Хреновина рецепты

Хреновина представляет собой острый соус, приготовленный из измельченных помидоров, хрена, чеснока и соли. Все ингредиенты пропускаются через мясорубку. Также може

4 июл 16, 12:20
+20 3
Универсальный рецепт большого урожая

Универсальный рецепт большого урожая

Каждый сезон для огородника — не только время испытаний, но и время учебы. Несмотря на немалый огороднический стаж, массу допущенных и исправленных ошибок, всегд

18 июл 16, 07:40
+20 2
Как просто вырастить рассаду — очень легкий и необычный способ!

Как просто вырастить рассаду — очень легкий и необычный способ!

  Оригинальный способ выращивания рассады. Нет ни грязи, ни забот по поливу (по крайней мере первое время). Берете пластмассовую бутылку. Только обязател

21 мар, 09:40
+19 2
Как засолить скумбрию

Как засолить скумбрию

Мало кто знает как засолить скумбрию в домашних условиях не в рассоле, а сухим способом в пакете. Если вы предпочитаете использовать домашний рецепт соленой рыбы в

22 авг 16, 09:40
+17 3
Помидоры малосольные с чесночной начинкой

Помидоры малосольные с чесночной начинкой

Очень вкусные помидорки получились. Спешу поделиться с вами! Поскольку засол холодный, годятся и помидоры салатные сортов.. Ингредиенты: Нам нужны нек

23 июн 16, 06:20
+17 1
Многолетние садовые цветы, цветущие всё лето. Категории и описания с фото

Многолетние садовые цветы, цветущие всё лето. Категории и описания с фото

Те, кто давно читает мой блог, знают, что у меня большой просторный палисадник. И я, как и многие садоводы стараюсь посадить многолетние садовые цветы, цветущ

3 янв, 05:40
+15 1
Какие цветы надо сажать на рассаду в январе-феврале

Какие цветы надо сажать на рассаду в январе-феврале

Для вас дача в первую очередь – место отдыха и хочется, чтобы оно выглядело настоящим раем? Тогда пусть будет на вашей даче цветочный рай с самых первых дней

22 янв, 06:20
+15 1