УДачные Советы

540 подписчиков

Свежие комментарии

  • ЭдиСон ХХХ
    это только у меня фоток нет или у других тоже?Цыпленок табака р...
  • Евгений И
    Даже не думал, что в рецепт входит сахар. Ну, спасибо. надо в офисмаг сгонять, купить, и попробовать сделать огурцы п...Экспресс-огурцы
  • Андрей Пв
    Чтоб такое блюдо приготовить, нужна плита нормальная. А в домах, где газа нет - не получится такая вкуснятина!Когда гамбургеры ...

Кинза :

Кинза :Кинза :

Кинза (кориандр) — растение, содержащее много полезных веществ (эфирного масла, витаминов). Большую ценность представляют не только зеленые листья и стебли, но и зрелые семена (кориандр), в состав которых входят эфирные масла, витамины, сахар, крахмал, дубильные вещества.

Сеют кинзу с ранней весны до середины лета, через каждые 15-20 дней. Уборку ведут все лето, спустя 2-3 недели после посева.

Листья и молодые стебли кинзы, предназначенные для хранения, не моют. Хранят, обвернув бумагой, в холодильнике 3-5 дней. После сушки зрелые семена и зелень держат в стеклянной или жестяной таре, плотно укупоренной крышками.

Употребляют в пищу только молодые листья, собранные до цветения (во время цветения они грубеют), используют как приправу к мясным блюдам, украшают салаты, бутерброды, а кориандр — как приправу к кондитерской, хлебопекарной промышленности, а также в кулинарии при приготовлении салатов, компотов, консервированных фруктов.

published on udachnyesovety.ru according to the materials dachnyj-sad-ogorod.com

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх