УДачные Советы

540 подписчиков

Свежие комментарии

  • ЭдиСон ХХХ
    это только у меня фоток нет или у других тоже?Цыпленок табака р...
  • Евгений И
    Даже не думал, что в рецепт входит сахар. Ну, спасибо. надо в офисмаг сгонять, купить, и попробовать сделать огурцы п...Экспресс-огурцы
  • Андрей Пв
    Чтоб такое блюдо приготовить, нужна плита нормальная. А в домах, где газа нет - не получится такая вкуснятина!Когда гамбургеры ...

Как вырастить лук порей на дачном участке

Как вырастить лук порей на дачном участке

Садоводы со стажем знают, как вырастить лук порей. Задача эта не из лёгких, поэтому многие отказываются сажать у себя на участке этот овощ. Очень даже зря, потому что питательная ценность у лука порея выше, чем у обычного репчатого.

Характерный запах этому луку придают эфирные масла, в состав которых входит сера. В нём много белка, а так же содержится кальций, фосфор, железо, калий, натрий, каротин, витамины В1, В2, РР и С. Можете представить, какое благотворное влияние оказывает употребление лука порея.

Как вырастить лук порей

Этот овощ довольно холодоустойчив. Любит плодородную и влажную почву. Залог будущего урожая — выращивание качественной рассады. Сеять семена нужно в середине-конце марта. Семена лука лучше заранее прорастить, для этого их сутки держат в воде комнатной температуры, а потом выкладывают на влажную салфетку. В подготовленную для посева почву семена сеют рядками, через 4 см, на глубину 1 см. Почву поливают, накрывают плёнкой и ставят на подоконник.

С появлением всходов плёнку снимают, а температуру постепенно снижают до 12 градусов. Я просто выношу ящик с рассадой днём на веранду. Уход за рассадой сводится к поливу и подкормке минеральными удобрениями, на 1 литр воды развожу по 3 гр хлористого калия, аммиачной селитры и двойного суперфосфата.

Посадка лука порея в грунт

Как вырастить лук порей на дачном участке

В середине-конце мая нашу рассаду можно высаживать. Грядку для лука я готовлю осенью. Вношу перегной или компост, ведро на квадратный метр и перекапываю. Весной под высадку рою траншею глубиной 30 см и длиной в зависимости от количества растений, расстояние между ними должно быть сантиметров 20. Рассаду поливаю и аккуратно вынимаю из ящика. Теперь нужно обрезать корешки и верхние листочки на 13 длины. Растения высаживаю на дно траншеи,на глубину 1-1,5 см.

Теперь расскажу, для чего нужна траншея. У лука порея в пищу идёт отбеленный стебель. Для того, чтобы стебель вырос больше его надо окучивать. За лето я делаю не менее 5 окучиваний и к осени на месте траншеи у меня образуется холм, из которого торчат мощные листья лука-порея. Чем больше мы окучиваем лук, тем больше у него стебель и, соответственно, выше вкусовые качества. Уход за луком  пореем  в остальном не отличается от ухода за обычным репчатым луком.

Уборка и хранение

Убирать овощ начинаю до наступления холодов, растения выкапываю, обрезаю часть листьев (оставляю сантиметров 20) и корни. Лук хорошо хранится в погребе, присыпанный песком на 25-30 см. В течении месяца его можно хранить в холодильнике, в отделе для овощей.

Посадка лука порея отнимает много времени, но я с удовольствием сажу его на своём огороде всё больше и больше. Мы очень полюбили блюда из этого полезного овоща.

 

Предлагаю почитать о том, как вырастить арбузы в средней полосе, получаются очень вкусные.

 

published on udachnyesovety.ru according to the materials olgushka1971.ru

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх