УДачные Советы

540 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эди-Сон ХХХ
    это только у меня фоток нет или у других тоже?Цыпленок табака р...
  • Евгений И
    Даже не думал, что в рецепт входит сахар. Ну, спасибо. надо в офисмаг сгонять, купить, и попробовать сделать огурцы п...Экспресс-огурцы
  • Андрей Пв
    Чтоб такое блюдо приготовить, нужна плита нормальная. А в домах, где газа нет - не получится такая вкуснятина!Когда гамбургеры ...

Чем удивить гостей ? — Пельмени «Золотая рыбка»

Чем удивить гостей ? — Пельмени «Золотая рыбка»

Вот и Золотые рыбки… На первый взгляд они кажутся слишком сложны и повторить такое невозможно, но вы ошибаетесь, просмотрев этот пост с пошаговыми фото, у Вас с первого раза получатся рыбки, а немного потренировавшись, у вас получатся настоящие «Золотые рыбки»
Радуйте и удивляйте своих родных и близких… Вдохновения Вам, удачи и добра!!!
Ингридиенты: (Читать далее)

мука — 200 гр.

вода — 100 гр(кипяток)

овощи или фарш

соль, перец, лук, зелень, масло

Чем удивить гостей ? — Пельмени «Золотая рыбка»

для теста :
смешать 200 гр. муки со 100 гр. кипятка,(или 2 нормы муки и одну норму кипятка) и замесить крутое эластичное тесто (это нужно чтобы тесто было менее тянущимся, с ним будет удобнее работать, не будут рваться пельмени… ) дать немного постоять, замесить правильное тесто вам поможет видео внизу…
Фарш:
здесь используется куриный(пельмени будут по вкусу нежнее) лук, зелень, немного масла кунжутного(оливкового, подсолнечного)

Чем удивить гостей ? — Пельмени «Золотая рыбка»

тесто отдохнуло, можно приступить к формированию лепешек, можно тесто раскатать тесто и вырезать кружочки,
а можно разделить на небольшие шарики и сделать из каждого лепешечку… на лепешке с одной стороны
подогнуть кончик, перевернуть лепешку и на каждую лепешечку положить фарш

Чем удивить гостей ? — Пельмени «Золотая рыбка»

теперь смотрим внимательно на фото
зажимаем над фарше, то, что было отвернуто прижимаем к вершине пельменя,
ногтем вдавливаем в тесто между глаз, а зубочисткой сделать углубление, но можно придумать какое нибудь приспособление, чтобы было аккуратно
а теперь формирование плавников: с обратной стороны сделать надрезы с двух сторон, получается маленькие части (2 шт.

) и одна большая

Чем удивить гостей ? — Пельмени «Золотая рыбка»

маленькие части отвернуть в стороны…
Зубочисткой сделать нажимы по большому и двум маленьким частям, уже получилось похоже на плавнички..

Чем удивить гостей ? — Пельмени «Золотая рыбка»

большой плавник разрезать на две части и каждый зажать формируя хвостики..

Чем удивить гостей ? — Пельмени «Золотая рыбка»

Вот и наши рыбки…

Чем удивить гостей ? — Пельмени «Золотая рыбка»

Золотых рыбок отправить в пароварку!!

Чем удивить гостей ? — Пельмени «Золотая рыбка»

Вот они красавицы…

Чем удивить гостей ? — Пельмени «Золотая рыбка»

Угощайтесь!!! Думаю они Вам понравятся, а детки от них будут в полном восторге!!!

Ну и ловим сразу прекрасный рецепт : «Китайские жареные пельмени» Это видео поможет вам сделать вам правильное тесто…

published on udachnyesovety.ru according to the materials ribalych.ru

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх