УДачные Советы

540 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эди-Сон ХХХ
    это только у меня фоток нет или у других тоже?Цыпленок табака р...
  • Евгений И
    Даже не думал, что в рецепт входит сахар. Ну, спасибо. надо в офисмаг сгонять, купить, и попробовать сделать огурцы п...Экспресс-огурцы
  • Андрей Пв
    Чтоб такое блюдо приготовить, нужна плита нормальная. А в домах, где газа нет - не получится такая вкуснятина!Когда гамбургеры ...

Картошка с салом

Картошка с салом и луком – этого набора продуктов достаточно для того, чтобы поесть не только быстро, но и вкусно. Казалось бы, блюдо это больше подходит для мужских посиделок, но, поверьте, женщины от него тоже будут в восторге, хоть и попытаются это скрыть.

Картошка с салом в духовке запеченная в фольге

Картошка с салом

пошаговый фото рецепт

Советы:

Для того чтобы выделяющийся при запекании сала жир как можно сильнее пропитал картофель, желательно каждую из половинок овоща несколько раз проткнуть вилкой по месту среза.

Сало будет резаться легче и кусочки его получатся аккуратнее, если его предварительно слегка подморозить.

Ингредиенты:

Картошка с салом

  • картофель небольшого размера 10-12 шт.,
  • свиное сало (соленое) – около 250 грамм,
  • репчатый лук – 1 луковица,
  • соль и черный молотый перец – на вкус,
  • подсолнечное масло – для смазывания формы.

Процесс приготовления:

Включить духовку и дать ей разогреться до 200 градусов.
Картошку с помощью щеточки старательно вымыть, освободить от кожицы и разрезать вдоль на две одинаковые части. Выложить половинки картофеля на дно смазанной подсолнечным маслом формы для запекания.

Картошка с салом

Очищенный от шелухи репчатый лук нарезать кольцами толщиной около 5 мм, а затем полукольцами и четвертинками.

Выложить четвертинки лука поверх картошки и присыпать овощи смесью соли и черного молотого перца.

Картошка с салом

С соленого сала срезать шкурку и нарезать его не очень тонкими, но и не толстыми ломтиками. Разделить каждый из них на кусочки размером с половинку картофеля. Выложить сало на картофель так, чтобы оно полностью прикрыло лук.

Картошка с салом

Форму с картошкой накрыть фольгой и на 40-50 минут поместить в духовку. Готовность картофеля проверять зубочисткой. В самом конце приготовления фольгу с формы можно снять, чтобы сало слегка подрумянилось.

Картошка с салом

Картошка с салом

Подавать запеченный в фольге картофель с салом горячим вместе со всевозможными домашними солениями.

Картошка с салом

Картошка с салом: рецепт и фото от Светланы Сороки

published on udachnyesovety.ru according to the materials horoshieretseptyi.ru

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх