УДачные Советы

540 подписчиков

Свежие комментарии

  • ЭдиСон ХХХ
    это только у меня фоток нет или у других тоже?Цыпленок табака р...
  • Евгений И
    Даже не думал, что в рецепт входит сахар. Ну, спасибо. надо в офисмаг сгонять, купить, и попробовать сделать огурцы п...Экспресс-огурцы
  • Андрей Пв
    Чтоб такое блюдо приготовить, нужна плита нормальная. А в домах, где газа нет - не получится такая вкуснятина!Когда гамбургеры ...

Торт из вафельных коржей

Быстрый и простой в приготовлении торт из вафельных коржей часто выручает в те дни, когда на выпечку совсем нет времени. В качестве прослойки для него проще всего использовать вареную сгущенку, но можно поэкспериментировать с другими ингредиентами и приготовить еще более вкусный крем на основе шоколада и сливочного масла.

Торт из вафельных коржей с шоколадно-масляным кремом

Торт из вафельных коржей

Ингредиенты:

Торт из вафельных коржей

  • вафельные коржи – 1 упаковка,
  • сливочное масло – 200 грамм,
  • черный шоколад – 50 грамм,
  • порошок какао – 2 столовые ложки,
  • сахар – 170 грамм,
  • цельное молоко – 120 мл,
  • шоколадная крошка или кондитерская присыпка – для украшения.

Процесс приготовления:

В эмалированной или металлической кастрюльке соедините весь сахарный песок, порошок какао и холодное молоко.

Торт из вафельных коржей

Поставьте кастрюлю на небольшой огонь и, непрерывно помешивая, варите массу до однородности и полного растворения сахара.

Торт из вафельных коржей

В еще горячую смесь заложите поломанный на кусочки шоколад, дайте ему растопиться, а затем аккуратно все перемешайте.

Торт из вафельных коржей

В остывшую шоколадную массу введите сливочное масло и интенсивно взбейте все с помощью венчика или миксера. Примерно на 30 минут поместите шоколадно-масляный крем в холод, тогда он станет немного гуще по консистенции.

Торт из вафельных коржей

Выложите на плоское блюдо первый вафельный корж и аккуратно нанесите на него небольшое количество крема.

Торт из вафельных коржей

Распределите крем по всей поверхности первого коржа и прикройте вторым. Если вы используете вафельные коржи двух видов (обычные и с добавлением какао), то чередуйте их – такой торт в разрезе будет выглядеть намного интереснее.
Поочередно перемажьте кремом все слои, но не забудьте при этом оставить немного крема, чтобы украсить верх торта.

Торт из вафельных коржей

Присыпьте быстрый торт из готовых коржей шоколадной крошкой или разноцветной кондитерской посыпкой и минимум на 3 часа поместите на холод. За это время шоколадно-масляный крем идеально пропитает тонкие коржи, и десерт будет буквально таять во рту.

Торт из вафельных коржей

Как приготовить быстрый вафельный торт рассказала Светлана Сорока, рецепт и фото автора.

published on udachnyesovety.ru according to the materials horoshieretseptyi.ru

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх