УДачные Советы

540 подписчиков

Свежие комментарии

  • ЭдиСон ХХХ
    это только у меня фоток нет или у других тоже?Цыпленок табака р...
  • Евгений И
    Даже не думал, что в рецепт входит сахар. Ну, спасибо. надо в офисмаг сгонять, купить, и попробовать сделать огурцы п...Экспресс-огурцы
  • Андрей Пв
    Чтоб такое блюдо приготовить, нужна плита нормальная. А в домах, где газа нет - не получится такая вкуснятина!Когда гамбургеры ...

Капустный пирог рецепт из лаваша

Когда хочется приготовить домашнюю выпечку, а времени и желания возиться с приготовлением теста нет, выход всегда можно найти. В последнее время многие хозяйки используют в качестве основы для пирогов лаваш. Замечательный продукт, который служит отличной заменой домашнему тесту.

Пироги из лаваша можно делать с самыми разными начинками: сладкими, фруктовыми, мясными. И всегда в результате получается вкусная выпечка. А по своему опыту могу сказать, что именно капустная начинка получается самым удачным вариантом приготовления пирогов таким простым способом.

Капустный пирог рецепт приготовления которого представлен сегодня вашему вниманию, готовится настолько просто, что даже начинающие хозяйки легко справятся с этим. В конце концов, надо же с чего-то начинать? Так пусть это будет вот такой упрощенный вариант приготовления капустного пирога.

Еще одним неоспоримым плюсом является то, что готовится пирог в мультиварке и духовке, и времени для этого потребуется совсем немного. Вместе с предварительной подготовкой продуктов вам потребуется около часа. Так что ваш стол, будь то будни или праздник за короткое время станет красивым и вкусным.

Капустный пирог рецепт из лаваша

Капустный пирог рецепт из лаваша

пошаговый фото рецепт

Ингредиенты:

  • лук репчатый – 1 шт.
    ,
  • капуста молодая – ½ кочана (среднего),
  • растительное масло – 3-4 ст. ложки,
  • соль – по вкусу,
  • молотый черный перец – по вкусу,
  • укроп, петрушка – 1 пучок,
  • томатная паста (соус) – 2 ст. ложки,
  • лаваш тонкий – 2-3 шт.,
  • яйца куриные – 3 шт.,
  • молоко – 0,5 стакана.

Процесс приготовления:

Лук нарежьте полукольцами или кубиками. Отложите в сторону, а пока включите мультиварку на режим «Жарка» и налейте масло.

Капустный пирог рецепт из лаваша

Молодую капусту мелко нарежьте ножом. Можно использовать и белокочанную капусту, но на ее готовку потребуется немного больше времени.

Капустный пирог рецепт из лаваша

Через 5-7 минут выложите нарезанный лук в чашу, помешайте и обжарьте до румяности. Потом добавьте нашинкованную капусту и тоже, помешивая силиконовой лопаткой, обжарьте в течение 5-7 минут.

Когда капуста немного обжарится, добавьте томатную пасту и зелень. Помешайте содержимое чаши, предварительно хорошо посолив и поперчив, и включите режим «Тушение» на 10-15 минут.

Капустный пирог рецепт из лаваша

Пока готовится начинка, вбейте яйца в миску.

Капустный пирог рецепт из лаваша

Залейте молоко, добавьте специи и соль. Всколотите венчиком.

Капустный пирог рецепт из лаваша

Форму смажьте маслом и выложите на дно тонкий лаваш, лучше чтобы было несколько слоев.

Капустный пирог рецепт из лаваша

Затем выкладывайте начинку, а сверху лаваш. Каждый слой лаваша поливайте яично-молочной заливкой. Когда начинка закончится, выложите сверху лаваш и залейте оставшейся массой.

Капустный пирог рецепт из лаваша

Поставьте форму в духовку на 10-15 минут и запекайте при температуре 200-220 градусов. Верх запеканки должен хорошо подрумяниться. Выключите огонь, немного остудите капустный пирог, разрежьте на кусочки. Готово!

Капустный пирог рецепт из лаваша

Автор рецепта и фото: Хоновец Евгения

published on udachnyesovety.ru according to the materials horoshieretseptyi.ru

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх