УДачные Советы

540 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эди-Сон ХХХ
    это только у меня фоток нет или у других тоже?Цыпленок табака р...
  • Евгений И
    Даже не думал, что в рецепт входит сахар. Ну, спасибо. надо в офисмаг сгонять, купить, и попробовать сделать огурцы п...Экспресс-огурцы
  • Андрей Пв
    Чтоб такое блюдо приготовить, нужна плита нормальная. А в домах, где газа нет - не получится такая вкуснятина!Когда гамбургеры ...

Вкусное печенье из творога

Никто и никогда не станет возражать против высказывания о том, что домашнее печенье в разы вкуснее того, что предлагают нам прилавки кулинарных отделов магазинов. Но, к сожалению, не все хозяйки могут похвастаться тем, что балуют домашней выпечкой своих близких. Причины могут быть разными, но именно для тех, кто все-таки хочет приятно удивить и порадовать домашних нежным десертом у нас есть простой рецепт приготовления вкусного печенья из творога с фруктовой начинкой в духовке.

Приготовив такой десерт можно быть уверенным, что даже те, кто не очень любит творог в чистом виде не откажется от угощения, скорее наоборот, попросит добавки. В моей семье как раз есть парочка таких «нехочух», которых с большим трудом приходиться уговаривать съесть что-то, приготовленное из творога, вот поэтому творожное печенье готовится довольно часто. К слову сказать, взрослая часть семьи тоже не отстает от детей, и печенюшки буквально «улетают» с тарелки. И неудивительно — нежное тесто из творога, яиц и муки в сочетании с фруктовой начинкой доставит удовольствие любому, кто попробует его в виде аппетитного печенья.

Как приготовить печенье из творожного теста «Ромашка»

Вкусное печенье из творога

печенье из творога рецепт

Ингредиенты:

  • 250 гр. обезжиренного творога,
  • 120 гр. сахарного песка,
  • 1 яйцо,
  • 1/2 чайной ложки соли,
  • 280 гр. муки пшеничной,
  • 1 пакетик ванилина,
  • 8 столовых ложек растительного масла,
  • 1 пакет разрыхлителя.

Для начинки:

  • 1 яблоко,
  • 2 столовых ложки сахара,
  • 10-12 шт. ягод.
  • Процесс приготовления:

    В глубокой посуде соединить творог, сахар, растительное масло, соль и яйцо.

    Вкусное печенье из творога

    Перемешать до однородной массы.

    Вкусное печенье из творога

    В муку добавить ванилин и разрыхлитель теста. Всыпать частями в творожную смесь и замесить тесто.

    Вкусное печенье из творога

    Оставить его настояться минут на 20.

    Вкусное печенье из творога

    Подготовить начинку: яблоко очистить, порезать на мелкие кубики, ягоды клубники вынуть из варенья, чтобы стёк лишний сироп. Со свежими ягодами манипуляций никаких проделывать не нужно.
    Тесто разделить на две части.

    Вкусное печенье из творога

    Раскатать в длинную «колбаску», порезать на порционные кусочки.

    Вкусное печенье из творога

    Каждый кусочек скатать в шарик.

    Вкусное печенье из творога

    Затем расплющить шарик в лепёшку. В середине лепёшки выдавить небольшое углубление (удобно это сделать донышком стаканчика небольшого размера). Не убирая стаканчик с лепешки сделать равное количество надрезов.

    Вкусное печенье из творога

    Двумя пальцами руки слепить по два кусочка вместе. Это будут лепестки.

    Вкусное печенье из творога

    Вкусное печенье из творога

    Середину заполнить начинкой, присыпать небольшим количеством сахара.

    Вкусное печенье из творога

    Подготовленное печенье из творога переложить на противень.

    Вкусное печенье из творога

    Предварительно закрыть дно промасленным листом пергаментной бумагой. Смазать лепестки яйцом. Поставить в духовой шкаф, выпекать 25 минут при температуре 220 градусов. Когда ромашки подрумянятся, вынуть противень из печи и снять готовые печенья на разделочную доску. Оставить остывать. Подавать на стол остывшими в качестве десерта.

    Вкусное печенье из творога

    Вкусное печенье из творога приготовила Елена Медовник, рецепт и фото автора

    published on udachnyesovety.ru according to the materials horoshieretseptyi.ru

    Ссылка на первоисточник

    Картина дня

    наверх