УДачные Советы

540 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эди-Сон ХХХ
    это только у меня фоток нет или у других тоже?Цыпленок табака р...
  • Евгений И
    Даже не думал, что в рецепт входит сахар. Ну, спасибо. надо в офисмаг сгонять, купить, и попробовать сделать огурцы п...Экспресс-огурцы
  • Андрей Пв
    Чтоб такое блюдо приготовить, нужна плита нормальная. А в домах, где газа нет - не получится такая вкуснятина!Когда гамбургеры ...

ДР МАМЫ: меню

Мама, конечно, постаралась. Я приехала пораньше и тоже помогала. Было около двадцати человек, я бы на ее месте просто сделала плов на костре — 15-ти литровый казан, да в коптильню засунула кур и рыбу. На стол — лепешки, зелень и свежие овощи. Ну и попить-выпить. ВСЕ!

Ан нет. Мама неделю готовила, убирая в холодильник полуфабрикаты в виде пустых эклер и безе, а потом с утра мешала салаты, собирала канапе и начиняла тарталетки.

Вот, к примеру, торт. Эти самые безе и эклеры, склеены кремом, политы соусом шоколадным. Тает не то что во рту — на ложке.

ДР МАМЫ: меню

Еще хотите глянуть, что было на столе?

Синенькие с начинкой из сыра и чеснока. С майонезом, даааа. )))

ДР МАМЫ: меню

Долма. Морковка маринованная собственноручно мамой (надо ей терку специальную подарить для моркови по-корейски).

ДР МАМЫ: меню

Грибы. Она сама их собирала и мариновала. Это салат — внизу еще есть ярус с сыром, яйцом и еще чем то.

ДР МАМЫ: меню

Тарталетки с печенью и салатиком с ананасами.

ДР МАМЫ: меню

Эклеры с домашним печеночным паштетом.

ДР МАМЫ: меню

Канапе на хлебе собственной выпечки. Основа не масло, а сыр, взбитый со всякими вкусностями.

ДР МАМЫ: меню

ДР МАМЫ: меню

Потом было то, что я не фотографировала, типа картошки запеченой с луком (очень вкусной!), шашлыка, который делал друг с кавказа (сочно вышло, мммм!

!!), и прочих простых салатиков, типа кальмаров. А еще блинчики фаршированные, нарезки рыбные всякие и тд и тп.

В лучших традициях застолья СССР, когда места под тарелку с хлебом на столе не было просто. ))))

ДР МАМЫ: меню

А на последнем фото, кажется, какая то гадость.

На самом деле это запекли на костре овощи — баклажаны, томаты и перец. Очистили, сложили в кастрюлю, добавили шашлык и тушили на углях. Вышло невероятно ВКУСНО!!!

published on udachnyesovety.ru according to the materials rebro-a-dama.livejournal.com

Источник ➝

Картина дня

))}
Loading...
наверх